UTON PROJECT

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UTONprojectは株式会社motoの事業として、地域活性化・6次産業などを手がけています。時にものづくりをしたり、農業をしたり、町散策をしたり、一つ一つの活動がすべて繋がっていきます。

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今回、デザインマルシェに出品するのは、辰巳農園の柿マルメッラータ。
マルメッラータとはイタリア語でジャムの意。奈良県五條市にある辰巳農園が育てた完熟柿の実がゴロゴロっと入っており、まるでスイーツのように食べられます。砂糖の配合は10%のみ。柿本来の甘さとゴロっとした果肉が特徴です。バニラアイス、パン、ヨーグルトだけでなく、豚肉のソテーなどお料理のアクセントにもおすすめです。

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